秋季是餐飲服務(wù)食品安全隱患大、事件高發(fā)的季節,為保障撫松縣區域校園師生飲食安全,縣市場(chǎng)監督管理局結合掃黑除惡專(zhuān)項斗爭排查工作,強化監管,消除隱患,防范事故,全力保障師生飲食安全。
在整治工作中,撫松縣市場(chǎng)監督管理局實(shí)行“22517”制度,即:首餐“兩張表”(自查報告書(shū)、監督意見(jiàn)書(shū));“兩陪餐”校長(cháng)、家長(cháng)陪餐制度;“督查5個(gè)100%”,轄區全覆蓋、校園發(fā)生過(guò)安全事件的督查全覆蓋、被投訴舉報的督查全覆蓋、過(guò)往督查有安全隱患的督查全覆蓋、為學(xué)生送餐的集體用餐配送單位的督查全覆蓋;“一課堂”全縣有食堂的中小學(xué)校和部分托幼機構至少上一堂食品安全大課;年底學(xué)校名廚亮灶改造率達70%。
本次專(zhuān)項整治共出動(dòng)198人次,檢查學(xué)校食堂25家、幼兒園食堂40個(gè)。下達責令整改通知書(shū)2份,要求7日內整改到位。
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